4 cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm
Dưới
đây là bốn cách đơn giản phòng tránh ngộ độc thực phẩm được Viện Sức khỏe quốc
gia (Mỹ) khuyến cáo, theo tạp chí MSN.
Giặt sạch túi đựng thực phẩm trước
khi tái sử dụng
Túi
đựng thực phẩm tái sử dụng mặc dù tốt với môi trường, nhưng chúng chưa thật sự
tốt với chúng ta.
Theo
Viện Dinh dưỡng quốc gia (Mỹ), việc tái sử dụng các túi đồ sẽ là nơi vi khuẩn
sinh sống nhờ nước dịch của thịt sống hòa lẫn với thực phẩm như bánh mì, trái
cây…
Các
chuyên gia y tế khuyến cáo túi đồ có thể tái sử dụng nhưng phải được giặt sạch
bằng xà phòng, nước nóng, và được phơi khô trước khi sử dụng lại.
Không cất túi đựng thực phẩm trong
ô tô
Chìa
khóa quan trọng để tạo tính an toàn cho thực phẩm là giữ thực phẩm ở nhiệt độ
đúng với quy định của sản phẩm. Việc để túi đồ có thực phẩm trong ô tô một khoảng
thời gian cho dù là rất ngắn, thì cũng không nên.
Tủ lạnh phải được duy trì ở nhiệt độ
âm
Các
chuyên gia y tế khuyến cáo tủ lạnh nên được duy trì ở nhiệt độ âm, và mỗi loại
thực phẩm cần được bảo quản theo đúng quy định của nhà sản xuất, chẳng hạn thịt
gà chỉ được sử dụng từ một đến hai ngày, thịt đỏ từ ba đến năm ngày, trứng từ
ba đến năm tuần…
Rửa ly nước sau mỗi lần sử dụng
Một
số người cho rằng ly nước không cần phải rửa mỗi ngày, nhưng quan niệm đó là
sai, vì bất cứ vật gì đã được sử dụng đều phải được rửa sạch bằng nước nóng và
xà phòng.
Nhận xét
Đăng nhận xét